Weißbiergenuss seit 1921

Bei uns bestimmen Tradition und Innovation seit jeher die Geschichte. Verbunden mit der Heimatregion und fest verankert in der Stadt Miesbach brauen wir mit Sorgfalt und Liebe zwölf Weißbiersorten in preisgekrönter Qualität.

Hopf – Weißbiergenuss seit 1921

Seit über 100 Jahren bestimmen Tradition und Innovation die Geschichte und steht der Name Hopf für den ganz besonderen Weißbiergenuss.

1892

Gründung der Brauerei in Miesbach

1921

Übernahme durch die Familie Hopf

80er Jahre

Erstes Weißbier im Fass

1985

Vorreiter bei der Entwicklung "Leichtes Weißbier"

2006

Hopf Spezial Weiße - Festbier

2007

Hopf - Die Alkoholfreie

2014

Muospacher Bockfotzn - Jubiläumsbier zur 900 Jahrfeier von Miesbach

2015

Hopf Sauberne Schixs

2016

Hopf Bluat vo da Gams

2018

Hopf Natur Russ & Natur Russ Alkoholfrei

2021

Hopf feiert 100jähriges Jubiläum

Dahoam

Traditionell geht´s zu im beschaulich gebliebenen Marktort Miesbach, der Heimat unserer Hopf Weißbierbrauerei. Verwinkelte Gassen und der fesche Marktplatz mit dem prächtigen Maibaum zeigen: Hier gibt es sie noch, die boarische Gmiatlichkeit.

Wenn hier gefeiert wird, trägt man die berühmte Miesbacher Tracht und o’zapft wird freilich mit einem Faß unserer Miesbacher Weißbierspezialitäten von Hopf. Zwischen Tegernsee, Schliersee und Wendelstein san mia immer no mia.

Brautradition

Der Bayer weiß: Von nix kommt nix. Für höchste Qualität braucht man beste Zutaten und deswegen verwenden wir bei der Hopf Weißbierbrauerei nur ausgesuchte Rohstoffe wie Hopfen und Malz aus regionalen Anbaugebieten. Wir pflegen langjährige Beziehungen zu unseren Bauern, so dass auch die ein gutes Auskommen haben und uns in Zukunft mit besten Rohstoffen versorgen können.

Für ein erstklassiges Bier braucht es natürlich ebenfalls erstklassiges Wasser und das bekommen wir aus dem Leitzachtal in unserem idyllischen Voralpenland. Zusammen mit traditioneller Braumeisterkunst entstehen so nach den Vorgaben des Bayerischen Reinheitsgebotes unsere charakterstarken und besonderen Biere.

Unsere Mannschaft

Um aus Wasser, Hopfen und Malz ein besonderes Bier zu brauen, braucht es mehr als Braumeisterkunst, Erfahrung und hervorragende Zutaten.

Deshalb möchten wir euch das Herz, die Leidenschaft und Seele unserer Biere vorstellen: Unsere Mannschaft.

24 mit der Brauerei gewachsene, fest angestellte Mitarbeiter bilden mit ihrem Engagement und Fachwissen die wichtigste Zutat. Mit Überzeugung, Einsatz und Herzblut brauen wir täglich unsere besonderen und unverwechselbaren Biere und schaffen so einmalige Weißbier-Spezialitäten.

Sportliches und kulturelles Engagement

Als Traditionsbrauerei aus Miesbach agieren wir von Hopf als starker und wichtiger Partner in der Region. So unterstützen wir seit vielen Jahren regionale Vereine und Veranstaltungen im sportlichen sowie kulturellen Bereich.

Dazu gehören: